Profession: Agrotechnicien
L’education
2001-2006
La tecnologie à l’institut professionel pour l’agricolture et l’environment à l’ècole technique de Syracuse
2011-2014
Ètudier les sciences et la technologie agricole à l’universitè de Catania
Experience
2004-2016
Agrotechnicien /manager de ferme à Pantalica Ranch-Syracuse http.www.pantalicaranch.com
Expèrience avec des animaux
La couvèe des poules, porcs, chevaux,ânes,chèvres et montons,la production d’oeufs bio,la viande,le lait,de yaourt et le fromage.
Sourveillance de la santè animale et du bien être
Formation et des balades aux chevaux
Expèrience avec des plantes
Production bio des poivrous, piments, tomates ,oubergines, chou-fleur,broccoli et oignons
Production bio des pommes, poires, pêches, prunes, olives,
Production bio à base d’herbes et de l’huile de fabrication phytothèrapie
Production l’huile biologique et conserves,culture de champignons.
La protection de l’environment et preserver la biodiversitè
La conoissance continue de peste et des maladies et la façon de traiter
D’outres expèriences
Organiser entretien et reparation des batiments, machines et èquipement de la ferme
Activitès agricole à la ferme en compte des regles officielles ,appliquer la norme de santè et de securitè dans l’ètat de la ferme,conduire des tracteurs agricoles
2004-2005
Soin de Jardin
Maintenir et surveiller la qualitè du rendement
2004-2006
Employè supermarchè, section lègumes /fruits
2005-2011
Chef restaurant pantalica ranch -Syracuse
2009-2010
Jardinier du centre Highbury Londres http.www.the Highbury center.org
Compètences
Parler italien et sicilien, la langue maternelle,parler anglais et français pour conversation.
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